To majhno, rumeno-oranžno sadje, obdano s papirnato »lanterno«, znano kot fizalis (perujska buča), ponuja pravo eksplozijo antioksidantov, ki jo je vredno vključiti v svojo prehrano. Podpora imunskemu sistemu: Fizalis je odličen vir vitamina C, ki je potreben za delovanje imunskega sistema in sintezo kolagena. Pomaga telesu v boju proti prostim radikalom in ohranja zdravje kože….
Solata iz endivije: vir folata in grenak tonik
Spoznajmo endivijo, sorto cikorije s hrustljavimi, rahlo grenkimi listi, zelenjavo, ki jo evropski kuharji cenijo zaradi njene sposobnosti, da »prebudi« prebavo. Koristi za kri: Endivija je dober vir folata (vitamin B9). Folat je bistvenega pomena za proizvodnjo rdečih krvničk in preprečevanje anemije, pomemben pa je tudi za zdravje živčnega sistema. Kako zmanjšati grenkobo: Njena značilna…
Bučna semena: cink in triptofan za mir in spanec
Razmislite o bučnih semenih – ta ploščata, zelena semena so eden najboljših virov cinka, ki je še posebej pomemben za zdravje moških in dober spanec. Podpira imunost in zdravje moških: Bučna semena so izjemno bogat vir cinka. Ta mineral je bistvenega pomena za delovanje imunskega sistema in celjenje ran. Cink je še posebej pomemben za…