Spoznajmo endivijo, sorto cikorije s hrustljavimi, rahlo grenkimi listi, zelenjavo, ki jo evropski kuharji cenijo zaradi njene sposobnosti, da »prebudi« prebavo. Koristi za kri: Endivija je dober vir folata (vitamin B9). Folat je bistvenega pomena za proizvodnjo rdečih krvničk in preprečevanje anemije, pomemben pa je tudi za zdravje živčnega sistema. Kako zmanjšati grenkobo: Njena značilna…